苦瓜是夏天成熟的，夏天这个季节，吃苦瓜对身体很有好处，因为根据季节养生来讲，我们就应该多吃应季的蔬菜。苦瓜适合夏天吃，夏天人们容易上火，心情烦躁，而苦瓜正好有清热下火的功效。只不过苦瓜太苦了，要不然它怎么叫做苦瓜呢。喝中药也不过如此，苦瓜的苦让那个很多人都避而远之，即使再高的价值，很多人也不喜欢吃。
苦瓜除了可以清热下火，还有养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝等功效，不过这些功效其实都来至于它的苦味。所以其实苦瓜是越苦越好，这样它的营养价值更高。不过很多人吃苦瓜度想办法把苦味去掉，这样吃了效果也不好，等于白吃了。但是怕苦怎么办？今天小编就教你这样吃，都尝不出苦味。
【黄瓜苹果苦瓜汁】
食材：苦瓜半根、苹果1个、黄瓜半根、蜂蜜适量。
做法：第一步，将苦瓜洗干净，切开后去掉里面的白瓤，这个瓤特别苦，没必要吃，扔掉就可以了。
第二步，将苹果洗干净去核切块，黄瓜洗干净切块，苦瓜切块。
第三步，将所有食材放入榨汁机中，然后开启榨汁功能，榨出汁，接着加一些蜂蜜搅拌一下就可以食用了。
做好的苦瓜汁，一口气喝下去，这就不会感觉到苦了。就跟猪八戒吞人参果一样，都没有几乎让舌头感受到苦味，就已经到肚子里了。而且搭配了苹果、黄瓜和蜂蜜，可以掩盖一些苦味，也可以搭配其他水果，比如菠萝、雪梨之类的，把苦味掩盖掉，而不是去掉，这样喝起来不苦，又有很高的营养价值。
所以夏天我们要多吃苦瓜，尤其是女性朋友，想要减肥瘦身，让皮肤更好的，那就要多吃苦瓜。
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