1张图片
食材明细
主料
猪耳朵
一副
辅料
姜
适量
红葱头
适量
蒜瓣
适量
沙姜
适量
调料
油
适量
盐焗鸡粉
适量
酱油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
咸香
口味
焗
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
盐焗猪耳的做法步骤
1猪耳朵。
2配料有姜，葱，蒜，沙姜。
3猪耳朵凉水入锅，放入葱、姜、料酒，焯水十分钟。
4把焯好水的猪耳朵捞出。
5用温水清洗干净。
6放入盐，蚝油、酱油、老抽、盐焗鸡粉、胡椒粉、料酒，抓拌均匀。
7腌制入味一个小时。
8电饭锅底放油，把所有配料放入。
9把腌制好的猪耳朵也放入电饭锅，再浇入腌制的料汁。
10选了一个焗制功能。
11时间结束，香味扑鼻而来。
12成品。切块上桌。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
凉菜
家常菜
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